tommyh,
non sono uno degli esperti pero', posso ipotizzare questo:
Hai introdotto dei nuovi pesci, anche di taglia grandicella, insomma con belle pinne.
Nuotando e prendendo conoscenza dei precedenti inquilini e delle loro zone di territorio, hanno con qualche scaramuccia e colpo di pinna sollevato del particolato dal fondo della tua vasca.
Questo particolato e' molto leggero e' la turbolenza della pompe (forse sempre in
azione) gli impedisce di deposidarsi nuovamente sul fondo per gravitazione.
Inoltre, sempre nel mondo delle ipotesi, non lo schiumi via perche leggero ma non galleggiante e quindi non entra nel pozzetto di discesa. Per giustificare i nitrati ci possono essere dei residui di cibo soppure c'erano dei fosfati e nitrati precipitati che sono ora andati in circolo.
Suggerimento? Puoi spegnere tutte le pompe di movimento per qualche ora e verificare che il "pulviscolo" scenda