La cabomba come tutte le piante a stelo e che si riproducono per talea devono essere potate subito sotto un nodo (hai presente che lo stelo non è perfettamente liscio ma lungo di sè ha dei piccoli "rilievi" ecco taglia sotto di quelli, l'altezza dove tagli il fusto è indifferente, dipende da te, cerca solo di non accorciare troppo la pianta se hai poca luce...è normalissimo che durante la fotosintesi se tagli una piantina caccia le bolle...
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Infine una domanda puramente di curiosità dopo quanto in media le piante riprendono a crescere in seguito al potamento???
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Non ne sono sicuro ma credo che in 24 ore al massimo due giorni la pianta sia completamente "guarita" e comincerà a crescere...
Due consigli
1-Non potare tutte le piante nello stesso giorno, quando le tagli pensano ad aggiustare i danni e non assorbono alla perfezione i nutrienti
2-Il giorno che poti non fertilizzare, andrebbe più alle alghe che alle piante
