Ciao e benvenuto,
sai che un acquario piccolo per un neofita è più difficile da gestire perchè basta un niente (un pò di cibo in più, un pesciolino morto durante le vacanze ecc.) che si sballano i valori?
Detto ciò, meglio 60 che 30, ovviamente.
Hai già letto le guide di AP, per avere le informazioni di base per la gestione di un acquario?
http://www.acquaportal.it/Dolce/
Le piante sono utili (quelle vere) all'equilibrio dell'acqurio, apportano ossigeno

, tuttavia non bisogna essere un giardiniere acquatico per poterne mettere qualcuna robusta.
Potrai mettere anubias, microsorum, qualche galleggiante.
Che acqua vuoi usare? Quella del rubinetto? Allora devi conoscerne i valori (Ph, Gh, Kh) per stabilire qulai pesci mettere.
Tieni conto che la scelta dei resci va fatta tenendo conto di:
1. valori dell'acqua
2. spazio vitale
3. compatibilità fra le varie specie