[alex noble oblige]

Variare i cibi serve appunto per introdurre tutti i nutrienti che i pesci non sono in grado di sintetizzare autonomamente (come l'Astaxanthina ad esempio)

Il problema è che in natura di acqua ce n'è in abbondanza, con quintali di sostanze organiche sempre disponibili. In acquario l'acqua è poca, e qualsiasi cosa inseriamo presto diventa inorganico utile solo alle alghe (e alle piante, ma alle alghe di più :P ) per cui riuscire a offrire la stessa disponibilità di cibo/i senza inquinare moltissimo vorrebbe dire avere migliaia di litri a disposizione con uno o due pesci.
Diversamente, ci aiutiamo con gli integratori/multivitaminici/e compagnia bella.