E invece con le.uova non è così
Un uovo è una cellula singola,che contiene acqua,ne è piena,infatti il citoplasma è costituito da una buona percentuale di acqua,e questa ghiacciando si gonfia e spacca tutte le pareti cellulari
Con una cellula singola non.centra la velocità,perchè anche l.acqua dentro essa si congelera
Una cellula non disidratata in nessun modo biologico puó sopravvivere al congelamento
Modalità elencata
