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La crescita della piante può fermarsi se c'è la mancanza nell'acqua dei macroelementi che sono ad esempio gli PO4, NO3 (ma non è il tuo caso), K, ferro ecc..
Bisognerebbe quindi sapere il valore degli elementi citati sopra almeno quelli che di solito mancano più frequentemente come PO4 e ferro.
Se propio non vuoi comprarli fatti fare il test dal negoziante anche se è sarebbe meglio avere sempre sotto mano questi test.
Potresti indicare anche il tipo di fertilizzazione?
Per la fanghiglia sembra essere un accumulo di escrementi di pesci dovuto al fatto che il movimento dell'acqua in quel punto è insufficiente e lì ci si depositano. Puoi tranquillamente sifonarli quando fai il cambio.
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