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    | Originariamente inviata da cqrflc   | 
    | spiegazioni chimiche più precise E l'alcalinità ?
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https://it.wikipedia.org/wiki/Durezza_dell%27acqua
Banalmente su wikipedia, ovviamente ci sono anche fonti più autorevoli e complesse ma credo richiedano una certa base di chimica che non tutti hanno. 
Se vuoi qualcosa di più preciso e contemporaneamente più semplice da capire, credo che la chimica sia proprio quanto di più lontano esista...