Ciao e benvenuto! purtroppo devo sfatarti un mito, il "negoziante di fiducia" è una specie rara se non ormai estinta!
L'attivatore batterico non serve praticamente a niente e non fa miracoli. Per la maturazione del filtro ci vuole un mese, punto e basta!
Considera che il picco dei nitriti avviene tra la seconda e la terza settimana, e considerato che hai già fatto un cambio d'acqua (che non andrebbe fatto prima del mese tranne casi particolari) lo avrai pure posticipato. In ogni caso devo darti la brutta notizia che una vasca di soli 30 lt è sicuramente troppo piccola per la maggior parte dei pesci, e non so se possa andare bene per qualcuno dei cosidetti nanofish o magari un betta od altri labirintidi...
Quali sarebbero le misure? Gli altri valori dell'acqua? hai menzionato un pH troppo elevato, ma KH e GH come sono?