Il KH è 3 ovviamente perchè se fai metà acqua con KH 6 e metà con KH=0 (osmosi) la media è 3.
Se usi solo acqua di rubinetto con torba dovresti riuscire a portare il pH attorno a 7 e il KH intorno a 4-5 (la torba si "mangia" un pòdi KH).
Se vuoi mantenere il pH stabile la torba va mantenuta nel corso del tempo, altrimenti con i cambi perdi sia l'ambratura dell'acqua che l'effetto acidificante.
Esistono altri acidificanti naturali (fai una ricerca nel forum) anche perchè mi sa che la CO2 non va proprio a braccetto con i discus..