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Originariamente inviata da Mazzoli Andrea
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Se noi ,facendo i conti pari,vogliamo ottenere 1lt di acqua salata al 10% dobbiamo partire con 0.9lt e 10gr di sale perché i conti vanno effettuati sul "volume"completo...non otteniamo acqua salata al 10% se partiamo da 1lt+10gr di sale ,la otteniamo circa all 8%
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Da un punto di vista qualitativo il tuo ragionamento è corretto ma da un punto di vista quantitativo lo è molto meno.
Non hai considerato che peso specifico del sale è superiore a 2.1 e quindi il volume che occupa e meno della metà di quello dell'acqua a pari peso
La percentuale che ottetresti è vero che non sarà del 10% ma ancor meno dell 8%... precisamente sarà del 9.61%... molto vicina al 10% teorico
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