mah, invece come dice scriptors (sempre sia lodato

), con la tela tagliare e lasciare le radici è quasi "obbligatorio" invece.. col doppio strato porti sopra un po' di sporco a volte, ma puoi sradicare agevolmente. Invece con la tela rischi di tirarti sopra anche la tela se la radice è avvinghiata (e si avvinghierà senza dubbio) al substrato e quindi alla tela...
La rete deve essere bella fitta ovviamente, e ovviamente non sabbia finissima sopra... ad esempio quella per zanzariere (in plastica ovviamente) a maglie strette, può essere una soluzione, ma con granulometra 1-2mm (stile manado, per fare un mio esempio personale).. però quando sradichi devi tagliarla per forza le radici lasciandole nel fondo, perchè tiri su tutto tutto sennò!
sifonare si può anche col doppio strato, come vuoi sifonare, 5 cm sotto? io sifonavo abbastanza bene con quarzo 2-3 mm, in 5-6 cm di strato, sopra il fondo fertile... non capisco perchè non dovresti poterlo fare
Se vuoi provare prova, ma a questo punto meglio usare un fondo unico e basta no? sossoldi [cit.], soccomunquesoldi [cit.x2], specie la fuorite, ma almeno la fluorite non hai problemi di doppio strato e la riusi all'infinito...