c'è qualcosa che non mi torna: se sei ancora in maturazione, non dovresti avere pesci e non dovresti fare frequenti cambi parziali. se invece l'acquario fosse già maturo, non dovresti avere nitriti rilevabili e i valori dell'acqua dovrebbero già essere a posto per i pesci ospitati. quindi secondo me non hai fatto maturare la vasca, hai messo i pesci troppo presto e adesso ti tocca fare modifiche già con i pesci dentro, è così?
se hai i Poecilidi, puoi tenere anche pH 8 e Gh 13
non usare nè torba nè estratti vari perchè non servono nel tuo caso