Beh in teoria basta sapere il singolo sacchetto da X chili quanti centimetri ha come volume (Y); avendo questa informazione siccome tu ne vuoi mettere 20 Kg basta fare
Z = (20 / X) * Y
per trovare i centrimetri cubi di volume di 20 Kg di sabbia. Successivamente calcoli i centimetri cubi (V) che avresti sul tuo fondo con una altezza di H cm:
V = 100 * 40 * H
E infine, siccome V lo conosci perchè sei tu che "imponi" il numero di centimetri cubi di sabbia (è lo Z che ti sei calcolato prima) basta sostituire e ottieni
Z = 100 * 40 * H da cui =>
H = Z / (100 * 40)
Spero sia chiaro e spero tu riesca a trovare l'informazione sui cm3, non so se sui sacchetti è riportata

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