Probabilmente ti è sfuggito questo topic
http://www.acquariofilia.biz/showthread.php?t=389241
In pratica identico al tuo

Anche a te hanno dato un'echinodorus per un'anubias.
Inoltre, la tua pianta non ha nulla che non va, anzi, si sta adattando bene, ha già fatto due foglie in forma sommersa.
La "muffa" biancastra è una normale formazione sui legni nuovi, sparirà da sola o mangiata dai pesci. Occhio a somministrare tutta quella luce, o potrai avere problemi di alghe, non avendo praticamente piante. A tal proposito, ti consiglierei di introdurne altre.