Questa è la soluzione a cui ho pensato e questi sono i led che ho montato anche io:
3W High Power LED Cool White 10000k 160-180lm
3W High Power LED Cool White 20000k 160-180lm
3W High Power Royal Blue LED for Reef lighting 445

0 nm Extreme Royal
che trovi nel sito che ti ho indicato.
Le lenti incidono un pò sulla profondità della luce,ma non so dirti di quanto.
Per le fasi lunari,puoi aggiungere due o tre led, ma di potenza minore,oppure mettere quelle strisce di led che usano in tanti e le postresti inserire fra una riga e l'altra dei led che andrai a montare.
Per fare alba e tramonto puoi semplicemente collegare i vari tipi di led a dei timer che farai accendere e spegnere a tuo piacere.