Ciao Beppe,
tranne l'echinodorus muricatus che necessita di una costante fertilizzazione e predilige vasche aperte perchè cresce molto in altezza e se le vasche sono chiuse finisce che si bruciano le foglie, le altre non necessitano di fertilizzazione.
Non tendo a consigliare marche in generale, la cosa importante è che se ti affidi a una marca segui sempre la stessa e non mischiare prodotti diversi.
per i pesci...Hai pensato agli endler?