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Vecchio 14-12-2009, 21:11   #1
F.ilippo
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Il picco dei nitriti non passa!AGGIORNAMENTI POST N°13

Ciao,

Sto facendo maturare del materiale filtrante in una scatola di plastica da 60 litri in attesa della nuova vasca. Questa vaschetta di fortuna ha ovviamente una pompa, all'avvio avevo inserito dei batteri vivi della euraquarium. Ormai è un mese che gira, ma è da domeinca scorsa (8 giorni) che ha un picco dei nitriti spaventoso (fondo scala) che non accenna a sparire. Può essere causato dalla bassissima temperatura (credo 10°, è in cantina senza termoriscaldatore)? Devo "preoccuparmi"?
Grazie

Filippo
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Vecchio 15-12-2009, 00:00   #2
Trchia
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Mi sa che è proprio colpa della temperatura...i batteri buoni se non ricordo male hanno bisogno di una temperatura minima intorno ai 18 gradi, ma aspetta pareri piu autorevoli...
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Vecchio 15-12-2009, 03:14   #3
giocattolo
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Le condizioni ambientali ottimali per questi batteri sono tra 6.0-9.0 di pH e tra 20 e 30 °C di temperatura
giocattolo non è in linea   Rispondi quotando
Vecchio 15-12-2009, 12:29   #4
F.ilippo
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Grazie. però guardando su wikipedia, versione inglese, dice che dovrebbero morire solo al di sotto degli zero gradi, quindi dovei essere abbastanza al sicuro!
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Filippo Rivarossa

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Vecchio 15-12-2009, 13:00   #5
flashg
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non e' la temperatura secondo me, ma ce lo hai nesso del subrato dove si possono annidare i batteri o hai fatto solo acqua e pompa?
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l'acqua e' il mio secondo elemento ,dopo il vino ovviamente .
flashg non è in linea   Rispondi quotando
Vecchio 15-12-2009, 13:19   #6
F.ilippo
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Ovviamente ho messo circa 20 kg di lapillo lavico! se no che facevo maturare?

Secondo me può essere il fatto che la bassa temperatura rallenti il metabolismo e la crescita dei batteri, e quello che normalmente occupa un paio di giorni ne richiede una decina...
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Filippo Rivarossa

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Vecchio 16-12-2009, 11:42   #7
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Penso anche io...ma se di solito (ammesso che abbia usato prodotti ad hoc) ci vogliono 5-7 giorni, a quella temperatura magari ci vorranno 2 mesi, anche perche se poi non c'e nessuna forma di riscaldamento in cantina i gradi possono anche arrivare a 2-3 questo periodo...altro che 10....ieri sera a Brescia mi dava gia 0 gradi..
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Vecchio 16-12-2009, 16:44   #8
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Effettivamente hai ragione... toccando l'acqua è davvero gelida...
magari sposto il contenitore almeno in tavernetta,anche se non riscaldata è sempre meglio...
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Filippo Rivarossa

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Vecchio 16-12-2009, 19:08   #9
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Sarebbe gia meglio...poveri batteri....provaci te ad accoppiarti con 3 gradi....
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Vecchio 16-12-2009, 19:18   #10
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aahahah

beh dai... dipende dalla compagna! in alcuni casi sarei anche disposto a mettere in bilancio il ricovero in ospedale per ipotermia!

Sta sera se riesco li sposto, un guadagno di una decina di gradi gli sembrerà una manna dal cielo!
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Filippo Rivarossa

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nitriti , n°13 , passaaggiornamenti , picco , post
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