ma sulla descrizione della co2 premium c'era scritto che 100 gr di zucchero bastavano! come faccio adess? aumento lo zucchero e aggiungo lievito? l'impianto ha praticamente finito di funzionare...

comunque dove c'è l'acquario ci sono circa 16° ... secondo te vanno ancora bene?

[kat]

Salve a tutti scusate se mi infilo nel topic (piatto ricco; mi ci ficco)ma oggi ho finito di costruire il mio impianto co2, sono passate 6 ore e di bolle neanke l'ombra . Mi sembra di aver messo le dosi giuste cioè 1l d'acqua+300g di zucchero+1/4 di lievito(quest'ultimo forse è poco). Oppure il problema stà nella tenuta del tubo nel tappo della bottiglia anke se la fermentazione si dovrebbe vedere e invece . qualcuno ha avuto questo problema?

[fabiox73]

Originariamente inviata da kat

Salve a tutti scusate se mi infilo nel topic (piatto ricco; mi ci ficco)ma oggi ho finito di costruire il mio impianto co2, sono passate 6 ore e di bolle neanke l'ombra . Mi sembra di aver messo le dosi giuste cioè 1l d'acqua+300g di zucchero+1/4 di lievito(quest'ultimo forse è poco). Oppure il problema stà nella tenuta del tubo nel tappo della bottiglia anke se la fermentazione si dovrebbe vedere e invece . qualcuno ha avuto questo problema?

A differenza di quello che ho letto in giro, a me la fermentazione non si vede. L'acqua della bottiglia è di un colore indefinito, ma non c'è schiuma in superficie. L'unica cosa che mi fa capire che tutto funziona sono le bolle che escono dalla porosa.

Per il tempo che devi aspettare, credo che sia variabile in relazione alla qualità del lievito e alla perfezione della miscela. L'acqua deve avere una temperatura di circa 24° C per non uccidere i batteri responsabili della fermentazione. Prova ad aspettare ancora un po, magari è solo lenta a partire. Oppure prova ad agire sul deflussore/contabolle (se l'hai inserito) per vedere se aprendolo di più le bolle escono.

Quando l'ho montato io, per sbaglio l'ho tenuto quasi tutto chiuso e le bolle non uscivano. Appena ho smollato un po la rotellina tutto è partito a manetta

[kat]

Grazie Fabio La temperatura l'ho tenuta anch'io sui 24° e il deflussore è totalmente aperto l'unico dubbio è se l'ho montato bene
Se il tubo è molto lungo pensi si creino dei problemi?
Il deflussore và montato capovolto rispetto al suo uso in flebo?

[fabiox73]

Originariamente inviata da kat

Grazie Fabio La temperatura l'ho tenuta anch'io sui 24° e il deflussore è totalmente aperto l'unico dubbio è se l'ho montato bene Se il tubo è molto lungo pensi si creino dei problemi? Il deflussore và montato capovolto rispetto al suo uso in flebo?

Non credo che il problema dipenda dalla lunghezza del tubo.

Sinceramente non so se va montato capovolto rispetto a quando si usa per le flebo. Stasera magari ti faccio una foto di come l'ho montato io, così vedi

[kat]

[roby&deb]

quando la fermentazione e' finita e i lieviti si sono pappati tutto lo zucchero l'acqua diventa trasparente, comunque una volta preparata la miscela io lasciavo la bottiglia aperta per una nottata, alla mattina la tappavo e alla sera fa' bolle alla grande

[kat]

roby&deb ha detto:

Quote:

comunque una volta preparata la miscela io lasciavo la bottiglia aperta per una nottata, alla mattina la tappavo e alla sera fa' bolle alla grande

Ciò vuol dire ke prima fai cibare i lieviti in presenza di ossigeno e poi attappi quando si è formata abbastanza co2.
Ma comunque ci mette una giornata x essere utilizzata,giusto?

[roby&deb]

corretto, comunque voglio fare una proposta / esperimento, ma preferisco metterla in un nuovo topic, per vedere cosa succede, lo chiamero' CO2 alternativa

[fenice]

x kat, il deflussore va capovolto cioè con la parte a forma di ago in plastica rivolta verso il basso. ad esso ci colleghi il tubo che va verso la bottiglia.
ciao!