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Vecchio 12-11-2008, 15:19   #51
Topastro
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ma le ho già dette... vai nella prima pagina di questo 3d e vedi ben ^^
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Vecchio 12-11-2008, 15:19   #52
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Vecchio 12-11-2008, 15:29   #53
magiuma
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mi sono spiegato male: in quel post hai parlato di "cucchiai" e non di grammi o litri, ed inoltre non dici di che misura è la bottiglia che suppongo essere almeno 1.5L. Immagino, però, che tu la "pozione" la faccia a occhio ed esperienza.
Per me (e credo anche per gli altri) sarebbe più comodo che postassi le grammature per una bottiglia da 0.5L o per la bottiglia che usi tu.
magiuma non è in linea  
Vecchio 12-11-2008, 15:29   #54
magiuma
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Per me (e credo anche per gli altri) sarebbe più comodo che postassi le grammature per una bottiglia da 0.5L o per la bottiglia che usi tu.
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Vecchio 12-11-2008, 15:32   #55
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ah oki... facciamo così entro sera vi posto le grammature, se mi dimentico avvisatemi... cmq io si uso una bottiglia da un litro e mezzo... (conosco chi ne usa 3 da mezzo, attivate a una settimana di distanza, e raccordate con un raccordo a 4 vie con 4 rubinetti (quelli in metallo della wave, così quando uno è scarico, chiude il rubinetto corrispondente, togli ela bottiglia, ricarica e via, produzione non stop...ma a me manca lo spazio...)
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Vecchio 12-11-2008, 15:32   #56
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Vecchio 12-11-2008, 16:03   #57
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60gr zucchero+20gr maltosio+80gr farina+ 10gr bicarbonato+3-4 gr lieviti ad alta+ eventualmente 1-2 gr di lactobacillus bifidus il tutto per 1,5 litri... poi piccole variazione vengono fatte a occhio a seconda delle proprie esperienze...
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Vecchio 12-11-2008, 16:03   #58
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Vecchio 12-11-2008, 16:06   #59
cassinet
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Topastro concordo con te sull'effetto del bicarbonato... avevi fatto allora un lapsus in prima pagina quando scrivevi :
Originariamente inviata da Topastro
un cucchiario da caffè di bicarbonato 8abbassa il ph e prolunga la vita dei lieviti
grazie per i dati che ci hai fornito...
se riesci anche a postare le grammature meglio ancora !

edit : OPS ! GIà FATTO !
__________________
dai diamanti non nasce niente, dal letame nascono i fior.

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Vecchio 12-11-2008, 16:06   #60
cassinet
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