No aspetta, il guanciale è molto più pregiato della pancetta... in tutti gli animali (uomo compreso Hannibal Lecter insegna -05
![:-D](http://www.acquariofilia.biz/images/smilies/08.gif)
) la guancia è una prelibatezza...
Il problema è che il guanciale è buono fresco e poi siamo abituati a consumare la pancetta confezionata...