Biancy, in soldoni vuoi pesci in vasca e piante poco esigenti, senza bisogno di empirici espermenti per cercare un equilibrio tra co2 prodotta dai pesci e co2 necessaria alle piante, anche perchè se prendi un acquario olandese da 200 litri senza un impianto di CO2 avresti bisogno di inserire in vasca un banco di aringhe per produrre abbastanza CO2.............
Fatta questa premessa, ti consiglio di limitare il numero di piante, di scegliere piante a crescita lenta e piante poco esigenti............hai detto che vorresti la vallisneria, ma sappi che è una pianta che necessita di molta luce, altrimenti stenta e la vedi sciogliersi in acqua.............molto meglio vedrei qualche anubias, del microsorum e della sagittaria, sono piante poco esigenti a crescita lenta, e vivono bene anche in carenza di luce.

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Sii avido di ascoltare e non di parlare.
"A parità di fattori la spiegazione più semplice tende ad essere quella esatta" (rasoio di Ockham)