Lo schiumatoio, come saprai, ha la funzione di togliere un pò di sostanze tra cui principalmente proteine. Per far questo ognuno usa una metodologia leggermente differente ...
differenze che vanno dalla pompa stessa, dalla tipologia di girante, lunghezza della colonna di contatto, bicchiere etcc....che influenzano il modo di lavorare.
il risultato di queste cose è la capacità di estrarre dall'acqua le proteine, ma la domanda è "è in grado di estrarle tutte, oppure ... ,in quale quantità?"
se uno ne estrae una quantità tale che è minore alla quantità che mediamente una vasca è in grado di ricreare ....
