Elvis1610, ok allora adesso sono sicuro dei collegamenti....
ti spiego come collegarli: un cavo del riscaldatore e un cavo della ventola li colleghi alla 220V senza farli passare x il termostato....
colleghi un cavo portante 220V al 1.
Il rimanente cavo del riscaldatore al 3, e il rimanente della ventola al 4.
la sonda ha 4 cavi perchè uno è la terra( puoi eliminarlo), tu devi collegare solo i 2 bianchi e quello rosso.
Il rosso va nel 9 e i bianchi nel 10 e 11...
prima di provare con riscaldatore e ventola prova con delle lampadine a 220V che, nel caso ci fosse qualcosa che non quadra, non fai danni...
Se la sonda non funziona prova ad invertire i cavi...ma dovrebbe essere tutto apposto così...

dimenticavo, nel 7 e 8 devi collegare il trasformatore...
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