gigugin11, che disastro questi suoceri!
Allora, dopo tutto quello che è successo avresti dovuto parcheggiare i pesci in un altro acquario (negozio, amici del cuore acquariofili) e riavviare il tutto come per un primo allestimento, aspettare un mese e solo dopo che i test dei nitriti ti danno zero reinserire i pesci, previo controllo dei valori dell'acqua (perchè ogni pesce ha i suoi valori dell'acqua "ideali" e l'acqua dolce non è tutta uguale).
Però questa è la teoria, in pratica ora ti ritrovi con un acquario appena avviato e i pesci dentro, la cosa che è urgente monitorare sono ovviamente gli NO2, come ti ha detto
babaferu, controlla anche la durezza e il ph dell'acqua che usi (magari, anche se di rubinetto avrà dei valori buoni per le specie che ospiti

). Ti servono i test di
- NO2
- NO3
- ph
- Kh
- GH
Gli ultimi 2 si riferiscono alla durezza. Compra i test a reagente liquido perchè sono più precisi.
Presumibilmente i nitriti si alzeranno fra una decina di giorni, quello sarà il momento critico, e dovrai gestirlo con i cambi d'acqua.
Nel frattempo, se non l'hai ancora fatto, leggiti le guide di AP, ti si chiariranno molti dubbi
http://www.acquaportal.it/Dolce/