ho letto con cura e vorrei chiedervi se qualcuno ha mai pensato di sciogliere dei cubetti di lievito bolliti nel gel come miscela nutritiva per lievito?
in microbiologia è pratica molto comune. d'altro canto mi sembra veramente un grande stress microbiologicamente pretendere che il saccaromyces lavori senza nutrienti.
un po' di malto, un po' di lievito bollito.. qualcosa io lo metterei!
mi stressate quei poveri batteri
microbiologicamente affranto..
