|
Quote:
|
scambiatore in acciaio è adatto per usi alimentari
|
non conosco usi alimentari in cui si usino scambiatori a diretto contatto con gli alimenti... di solito (ad esempio le gelatiere) sono bacinelle che poi si lavano e si temngono asciutte.
Inoltre sono di acciaio inossidabile, e non lavorano a contatto con liquidi aggressivi come l'acqua marina.
Infine il corpo umano può tullerare bassi livelli di metalli pesanti perchè li espelle tramite le proprie funzioni biologiche: nelle vasche a ciclo chiuso invece possono rimanere ad inquinare per molto molto tempo...