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Vi confermo che a 2 giorni dal suo avvio, l'impianto funziona alla grande, le bolle escono a ritmo costante, proprio come lo avevo regolato all'avvio.
Spero solo che mi duri qualche settimana.
Credo che, una volta sigillato il tappo in maniera permanente e solida, non ci si debba preoccpare più di niente. Solo di rifare il pappone una volta terminato.
Io me ne conserverò un paio di bottiglie pronte. Che voi sappiate, il composto di zucchero in gel va conservato in frigo o va bene anche a temperatura ambiente ?
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