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Originariamente inviata da paolo.bernardi
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Non capisco però a cosa serva il congelamento..... Tanto sono conservabili per un certo periodo anche in frigo.
Sarebbe utile saper fare invece una pasta algale per ottenere un concentrato che occupi meno spazio.
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Ciao,
Serve una centrifuga in continuo capace di separare le alghe dall'acqua. Costa un bel po e poi servirebbero qualche centinaio di litri alla volta per avere qualche decina di grammi come risultato.
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Originariamente inviata da ALGRANATI
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come fanno ll'università per mantenere le colture.
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Fanno ne più ne meno quello che facciamo noi.
poi ci sono varie metodologie per preservarli congelati (cryocongelazione a -273°C = 0 Kelvin in azoto liquido) etc...
Modalità ibrida
