Se hai usato osmosi e durezze non si abbassano significa che l'osmosi non è buona. E' matematico: se hai poniamo un kh a 10 e un gh a 15 e tagli con il 50% di osmosi vera otterrai kh 5 e gh 7.5. Non ci sono storie, altrimenti vuol dire che l'osmosi che usi non è vera osmosi.
Io continuerei con l'osmosi (buona) finché non raggiungi le durezze desiderate. Poi fai i cambi con l'acqua alle durezze giuste.
In ogni caso non mischierei MAI co2 e torba (che tra l'altro non serve per abbassare le durezze ma il ph)...
Mi pare cmq che chi ti ha dato i consigli in precedenza sia moooooolto esperto e attendibile....