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allora... stai facendo un po' di confusione mi sa...
innanzitutto con il densimetro misuri la densità e non la salinità; quando l'acqua evapora la concentrazione di sali aumenta quindi, al massimo, dovresti trovare una densità maggiore e non minore se la misuri prima di fare il rabocco!
devi, in ogni caso, tenere conto del fatto che i densimetri (specialmente quelli a lancetta) sono imprecisi e poco sensibili; il consiglio che ti dò sarebbe di provarlo in acqua osmotica e controllare che effettivamente ti dia 1000.
se questa prova dà risultati positivi allora (per quanto poco sensibile visto che non registra la variazione minima dovuta all'evaporazione) puoi dire che il tuo densimetro è abbastanza preciso!
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