[alexgn]

Per la cronaca ho scoperto che ingenuamente i nitrati li stavo inserendo io col fertilizzante.
Ecco perché erano così sbilanciati rispetto ai fosfati.

Adesso che ho capito ho riequilibrato il tutto nelle giuste proporzioni e la situazione è molto migliorata: i nitrati ed i fosfati (che ho iniziato a somministrare insieme ai nitrati) adesso che sono presenti entrambi vengono assorbiti dalle piante in pochissimo tempo con una conseguente crescita molto vigorosa.