Salve ragazzi ho bisogno di una vostra opinione su come alimentare in modo variato il mio zebrasoma flaviscens ( dando degli spinaci e verdure ) ho guardato un po per internet e dicono che gli spinaci bolliti fanno bene è vero? l'insalata si potrebbe dare? io ho 17 anni pero' ho un po di esperienza sul mondo della culinario è so che i bolliti il 50% della sostanza si perde nel brodo....la miglior tecnica usata in cucina per non far perdere molte sostanze nutritive è la tecnica a vapore....quindi volevo fare spinaci a vapore ( sempre se è un bene dare spinaci al pesce...) poi per migliorare e conservare a meglio il tutto... mettere tutto in sottovuoto...quindi allungare le proprietà di conservazione e conservarlo nel frizer.... sbaglio?? inviatemi le vostre opinioni...vi ringrazio anticipatamente......
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