simo_899, 
stai scherzando vero? Il carbone attivo ha subito un trattamento particolare, è percorso da migliaia di microscopici fori, l'acqua passando attraverso di essi rilascia i residui organici, con la brace cuociti una bella bistecca 
  
 
Rispensandoci ... non è che ci stai prendendo per i fondelli ehhhh  
 
Ciao
LUCA