Certo che se l'acqua alla fonte ha già i nitrati a 50 mg/l sarà una bella fatica. Il filtro che ti ho segnalato dovrebbe eliminarli completamente dall'acqua che usi per i cambi. Nel frattempo potresti provare del Seachem Purigen, che li assorbe (e poi si rigenera con la candeggina). Se mi trovassi nella tua situazione proverei a ridurre i nitrati e (solo dopo) aumenterei la temperatura di 1-2 gradi per aumentare il metabolismo e quindi l'attività riproduttiva
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