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Vecchio 12-07-2014, 18:06   #1
ALEX007
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Congelato...alterazione cubetto

La scorsa settimana ho prelevato da un blister di Cyclops congelati un quarto di cubetto con il coltello e ho riposto la restante porzione che mi è avanzata nella vaschetta di plastica "all'aria" del freezer. Il cubetto alla vista si presentava marrone chiaro,uniforme e un pò viscido ragion per cui ho avuto un pò di difficoltà nel dividerlo alla svelta ed in porzioni così piccole.Oggi sono andato a riprendere quel che resta dei teorici tre quarti e guardate un po' cosa trovo!Si è formata una sorta di farina granulosa e il cubetto sembra "secco e friabile"
Forse mi si è scongelata la parte più esterna del cubo mentre lo tagliavo ed il liquido ricongelandosi ha creato questo effetto?é da buttare?


__________________

La compassione e l'empatia per il più piccolo degli animali è una delle più nobili virtù che un uomo possa ricevere in dono.
Charles Darwin
ALEX007 non è in linea   Rispondi quotando
 

Tag
congelatoalterazione , cubetto

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