[alegiu]

Originariamente inviata da DaveXLeo

Jacopo ammiro la tua determinazione... molto... ma non la condivido assolutamente Mio padre è agricoltore diretto, mio nonno, il padre di mio nonno e risalendo l'albero genialogico hanno tutti zappato la terra e prodotto il miglior olio d'Italia: Olio Extravergine DOP della Sabina Romana. Ti dico subito che se vuoi la terra te la vendo io. Quanti ettari ti pare, pieni di olive giovani e secolari... come preferisci. Il fatto che tu mi dici, che non conosci la campagna... non è un buon inizio. Io ho lavorato aiutando mio padre e mia madre per alzare i soldi per divertirmi con gli amici da quando ero piccolo piccolo... a 10 anni portavo il trattore... a 14 anni raccoglievo le pesche contento perchè mi servivano i soldi per mettere benza al motorino... A 16 anni ne avevo già le palle piene di svegliarmi l'estate alle 5 quando ero rincasato alle 3... A 19 anni mi sono iscritto a ingegneria per sfuggire dalla terra Chiedi esperienze di vita vissuta... eccoti accontentato. Avere collaboratori che ti supportano dal punto di vista tecnico vuol dire poco purtroppo. Puoi avere gli operai, ma se il titolare non li guarda gli operai non lavorano. Come in tutte le attività al momento in italia poi, gli operai costano troppo, e i prodotti del tuo sodore te li pagano niente, sopratutto se vendi all'ingrosso. Il discorso dell'esportazione, come della vendita a fornitori di catene commeciali è una cosa molto difficile, perchè per fare queste cose devi garantire annualmente ettolitri di olio, e non giochi con qualche quintale. Il consorzio delle mie parti sono anni che prova a trovare un fornitore, ma non riesce e questo consorzio lavora con gli agricoltori di 5 comuni tutti insieme... e parliamo sempre del miglior olio d'Italia. Ti lascio in fondo il meglio... Quest'inverno ci mettiamo in contatto e ti porto a raccogliere le olive da me Sveglia alle 7 alle 8 in campagna dove c'è la ruggiada ghiacciata sugli alberi perchè fanno -2°C Quando alle 9 si scioglie, ovviamente ti si scioglie addosso Tutto il giorno a reggere un asta in carbonio lunga 3 metri con in cima 3 Kg di manette che tremano... mal di schiena assicurato già dal primo giorno. Ovviamente la prova è gratuita eh Jacopo Vabbè... forse ti ho demoralizzato... in realtà non volevo... ma volevo metterti in guardia che il mondo agricolo non è tutta questa felicità. Se hai bisogno di qualsiasi altra informazione non esitare a contattarmi

Davide solo una domanda: cosa aspetti a mandarmi una tanichetta di olio in prova?