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Originariamente inviata da Sir Dark
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A quanto mi viene da pensare il picco è in fase discendente e probabilmente ha avuto la fase acuta tipo sabato o venerdì in giornata e i due piccoletti non hanno resistito.
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Però, se fosse così, sarebbe molto strano avere i nitrati a zero. E' necessario monitorare i nitriti, non vorrei che salissero ancora. Se vedi che salgono, vai coi cambi.