Per un giorno solo, come ti hanno gia' detto le metti in una terrina con sopra uno straccio umido e le ficchi in frigo, non muoiono tranquillo.
Per farle spurgare (immagino ti riferisca alla sabbia), basta metterle un'oretta prima di cucinarle in un po' acqua salata (a occhio e con sale da cucina) loro si aprono leggermente favorendo la fuoriuscita della sabbia (sempre che ne contengano) che va a depositarsi sul fondo della terrina, basta rigirale di tanto in tanto.
Io non le metterei in acquario
, tutto quello che gli cacciamo dentro non è "naturale" a partire proprio dal sale.
Modalità elencata
