Hai aggiunto un pizzico di mangime? (a me è stato consigliato in fase di maturazione del filtro)...
Magari e' arrivato il momento di cambiare un po d'acqua.
Cerca di tenerli sotto controllo con cambi d'acqua e inserendo piante a
crescita rapida.
Le piante dovrebbero aiutare ad abbassare i nitrati...
Per le piante forse dovresti aggiungere co2 da ora così aiuti anche loro... ne hai tante?
Nel filtro hai messo carbone attivo?