Luis 1979, dipende da quanto è umido, piu è umido piu pesa, però anche se pesa di piu non sala di piu, percio i grammi per litro cambiano.Anche perchè nei 39 grammi avrai, teoricamente, 35-36 di sale e 3 di acqua (umidità).A volte ancora meno di sale e piu acqua.Per quello io controllo sempre con il rifrattometro l'acqua del parziale, non mi fido dei grami messi.Poi , per carica, puo cambiare di 1-2-3 punti, non credo di piu
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