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Originariamente inviata da tom03
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in questi casi io mi affido sempre ad un termometro a mercurio da laboratorio ... è certamente più affidabile di quelli digitali
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Un termometro digitale "normale" basso costo ha la precisione assoluta di 1° se va bene, quelli cinesi da pochi euro anche 1,5°C.
UNo digitale piu' costoso puo' arrivare a 0,5 °C. Per avere precisioni maggiori occorrono strumenti mlto costosi da tarare almeno una volta l'anno.
Quindi come ti e' stato detto e' piu' preciso un termometro a mercurio, che poi in realta' da diversi anni non sono piu' a mercurio (=pericoloso anche per la salute umana) ma con un'altra lega di cui non ricordo il nome.
Gredo che anche i termometrini ad alcool (la rigretta rossa) della petcompani da 3-4 euro siano piu' precisi di un digitale.
Quindi la differenza ci sta tutta!!