[yokkio]

Al limite, ma proprio al limite, puoi veramente fare una gelatina arlecchino:
Prendi degli stampi bassi e 5-6-7 colori.
Raddoppi la dose della gelatina e lo zucchero lo metti 1,5:1 con l'acqua.

Fai i diversi colori che versi nei differenti stampi e lasci raffreddare il tutto in frigo.
Tiri fuori le "mattonelle" di gelatina colorata dagli stampi e le tagli a cubetti. e poi le infili nella bottiglia.
per ultimo fai una gelatina neutra da inserire per ultima per compattare e chiudere i buchi. la coli dentro la bottiglia da fredda.

vedrai che invece di una orrida bottiglia avrai un uovo elemento d'arredo

[|GIAK|]

ma dai ragazzi! io ero consapevole dell'inutilità e della pazzia della mia richiesta sul colore ma voi con la "co2 gel arlecchino" andate ben oltre! cmq come posso ottenere un colore diciamo boreaux scuro quasi marrone cosi la intono al colore delle mattonelle?? cmq ok, mi avete dato le risposte che volevo confermando ciò che avevo pensato da me.... cmq se la faccio.... vi posto sicuramente le foto!

[yokkio]

essendo cuoco con un passato in pasticcerie e laboratori vari...è ovvio che mi vengono questi spunti )

Per il colore bordeaux puoi usare delle semplicissime rape rosse.
Le tagli a fette e le fai bollire nell'acqua che poi userai per il gel.

Occhio che sporcano da morire, quindi non ti macchiare e stai sul lavandino

[|GIAK|]

ma nooo! ma dai!!!!! è vero che i mattoni sono bordeaux ma mica avevo davvero intensione di farlo!! però... se mi dici come ottenere il rosa ed il nero me la faccio con i colori della mia città.... se mi dici cosa usare la faccio davvero e posto le foto!

cmq hai mai pensato di fare una tebella colore>>>>ingrediente per far risparmiare a tutti quei pochi euro che si spendono acquistando il colorante per alimenti!??? e poi vuoi mettere il divertimento????
cmq dimmi come fare il rosa ed il nero...che posto le foto....

[yokkio]

bisogna vedere poi le conseguenze sul lievito però, eh i colori non è detto che siano neutri al 100%
Il nero lo fai col nero di seppia
il rosa questa è difficile.... potresti provare con del rosso di rapa allungato con del latte di cocco concentrato

[pisolo68]

bè da post serio stà finendo in un arlercchinata (da arlercchino )

[|GIAK|]

si wabbè! io lo faccio per risparmiare quei pochi euro del colorante e poi devo spendere un trilione per gli ingredienti?? cmq mi sa che ha ragione pisolo68... chiudiamo questa parentesi di pazzia (ma non ot) e torniamo alle cose serie... cmq ...oltre ad uno solo che ha sbagliato la posizione della bottiglia (se non ricordo male) a nessun altro è finito il lievito in acqua giusto?? vorrei proprio evitare di mettere la valvola di non ritorno e siccome non ho trovato altri casi di fuga del lievito credo proprio non serva!giusto? cmq per chiudere il flusso di co2 e non toccare il deflussore(altrimenti dovrei poi risistemarlo al n° di bolle desiderato) cosa posso utilizzare? un altro deflussore?

[Max85]

ciao Giak, guarda io è 10 gg che ho la CO2 in gel, devo dire che la prima notte nella bottiglia cè stata la reazione e il mio contabbolle(deflussore per flebo) si è riempito di acqua e lievito che poi la mattina io ho riversato nella bottiglia. Devo dire che se acqua e lievito è finito nell acquario solo qualche goccia, niente di che.
Cmq dopo la prima notte tutto è proceduto tranquillamente.

[DarthDreamer]

a me personalmente non è mai successo che il lievito finisca in vasca, al limite ne va un po' nell'acqua del deflussore, quindi il mio consiglio è quello di non spendere soldi per una valvola di non ritorno.

il io consiglio personale è quello di lasciare la co2 anche la notte, non trovo controindicazioni, ma questo valutalo te.
per poterla chiudere di notte puoi usare un altro deflussore al quale rubi la ruzzolina e la aggiungi all'impianto che hai adesso.

[|GIAK|]

ok esatto..come avevo pensato....... grazie ancora!!!!!!