Stex,neon e cardinali,possono essere inseriti con degli scalari solo nel caso questi siano molto piccoli e givani,in maniera tale,che crescendo non li prederanno. In caso questa piccola regola non venga seguita,i tuoi neon saranno degl'ottimi spuntini.
Per ciò che riguada invece i pesci coltello da te allevati(credo siano i classici Apteronotus Albifrons,sono pesci capaci di raggiungere i 50 cm,si timi ma da allevare solo con specie piu grandi di loro,e comunque non con i gustosissimi neo.
I plecoche superano senza problemi i 50 cm........direi inadatti alla tua vasca,almeno nel medio lungo periodo,ottimi spazzini,ma altrettanto bravi nel "cagare" come tori. Vedi un po te come muoverti

Ciao!