Secondo me nn serve abbassare il kh con osmosi perchè la torba abbassa pure il kh oltre che il ph... (devi stare attento che nn ti si abbassi troppo).
Per la quantità di torba devi fare un pò di prove.. ne metti una certa quantità in un apposito sacchetto (che di solito vendono assieme) e il giorno dopo se nn va bene aumenti.. visto che hai pesci in vasca suggerisco di provare con dosi nn esagerate.
Se tu tieni la torba nel filtro il ph resta quello (l'acqua che cambi ripassa attraverso la torba poi) finchè la torba nn esaurisce la sua funzione (20

gg.. te ne accorgi misurando i valori che risalgono) e devi immetterne di nuova nella stessa quantità che avevi trovato andava bene.
Al tempo io avevo usato quella della Sera che nn colora eccessivamente l'acqua ed è pratica perchè in palline.. però nn ricordo i costi.