Ciao.
Indubbiamente un 120 l può essere un ottimo inizio, dato che le vasche più piccole richiedono una gestione più attenta; anche un 70

non sarebbe già male, ma in genere i neofiti tendono sempre a sovraffollare le vasche ...
Per ridurre lo stress ai pesci fatteli mettere in sacchetti più grandi e quindi con un maggior volume d' acqua disponibile, e fattel imballare (o imballateli tu stesso) in parecchi fogli di giornale.
Un altro accorgimento valido potrrebbe essere quello di inserire i sacchietti in contenitori di polistirolo.