[Solid.Snake]

Ho preso insieme ad altre cose online 5 piastre di cibo vario congelato,
uova di aragosta, artemia, krill, misys..... in 1 giorno hanno consegnato e
la confezione era impeccabile, con tanto di ghiaccio dentro, ma non è stato abbastanza a preservare la temperatura.
Ora ho ricongelato il tutto il frizer........secondo voi si salva o è tutto da buttare perchè và a male (anche se i gamberi erano già morti ) e diventa una potenziale fonte di inquinamento?

Mi spiace buttare tutto..... sarà stato in forma liquida per 6-7 ore...

[Alessandro Falco]

ti dico...
io li utilizzerei...
pero' i rischi ci sono...

[acqua1]

Solid.Snake,
quando lo scongeli senti,.... se l'odore è di fresco ok...
altrimenti butta via.....

[Alessandro Falco]

cmq la proliferazione batterica c'e' stata sicuro...
dipende pure cosa devi farci !

[ale_nars]

se era cibo congelato li riutilizzerei,se era surgelato butta tutto.

[***dani***]

io butterei tutto comunque, la catena del freddo si è spezzata

[Alessandro Falco]

mmm.. andrebbe usato in un paio di giorni senno.. vero ?
regalalo!

[Solid.Snake]

Non sò proprio che fare....non si tratta di una grande cifra, si e no 20 euro il valore di quella merce, mi spiace più che altro rimanere senza.
Consiglio a tutti di non prendere surgelato in questi mesi, le temperature ormai sono troppo alte per la spedizione...., anche se ci mettono dentro il ghiaccio non serve a niente, ideale fare scorta tra novembre e marzo, e poi basta.

[Solid.Snake]

Originariamente inviata da ale_nars

se era cibo congelato li riutilizzerei,se era surgelato butta tutto.

Sono andato a vedere sul sito del venditore.....era roba surgelata....
meglio non rischiare...già ho qualche problemino a livello di nitrati....

[ale_nars]

Quote:

già ho qualche problemino a livello di nitrati....

non sono i nitrati il problema,il surgelato diventa tossico e puo causare danni irreparabili al fegato,nel congelato succede più raramente,più che altro si perde valore nutritivo...
ps: pensate che il surgelato che comprate al negozio arrivi surgelato? io ho seri dubbi...al massimo a natale...