io per perepararlo facio così:
- una testa d'aglio
- sbuccio gli spicchi e li trito
- metto qualche goccia d'acqua sulla poltiglia
- prendo un colino con amglia molto fine, tipo quelli per le tisane, e lo appoggio su un bicchiere
- prendo al poltiglia, metto nel colino e con un cucchiaino da caffè inizio a schiacciare
- succo d'aglio fatto!
lo conservo poi in frigo!
decasei, quoto!
