cliccando sulla foto, questa non si può ingrandire, quindi si capisce poco sulla tua flora, avrei bisogno di vedere l'acquario più da vicino

io onestamente faccio fatica a vedere che piante hai
io vedo solo che l'acquario risulta un po' spoglio e poco piantumato, vedo qualche pianta qua e là, io metterei più piante. l'uso della CO2 ha senso solo se intendi fare un plantacquario con piante a rapida crescita, ma ci vuole anche luce e nutrienti nel fondo. quindi bisogna anche sapere quanta luce hai e che tipo di fondo hai. non è che la CO2 faccia miracoli di per sè, le piante hanno bisogno anche di luce e di nutrienti per le radici.
l'allestimento o layout risulta piatto e poco dinamico, perchè non ci sono elementi di richiamo come una bella radice per esempio, dovresti inserire un bel legno grande che serve da nascondiglio per i pesci e come punto di richiamo visivo.
esistono impianti di CO2 "normali" con bombola e riduttore semplicissimi da usare, quindi non vedo perchè andare a prendere il gel che è più complicato da usare.