ma perchè siete così contrari allo schiumatoio sul dolce?
fino ad ora avevo sentito pareri contrari al suo utilizzo solo perchè porta via anche sostanze utili, sopratutto se non tarato bene.
Almeno le proteine ed il sudiciume + "grande" dovrebbe aiutare a toglierli no?
Io ne avevo costruito uno artigianale e ottenevo acqua giallina e puzzolente come dice ivano......
