ciao moza
prima di tutto calma ! non farti prendere dalla fretta. dopo che ci sarà il picco i valori dei nitriti torneranno a posto da soli, non devi inserire niente in vasca. prima di fare modifiche per cambiare i valori attuali dovresti leggere un pò le guide di AP per imparare le cose essenziali e scegliere quali pesci vorrai inserire (tra un mese), questo perchè alcuni pesci gradiscono l'acqua dura e PH sopra il 7 e quindi sarebbe inutile abbassare i valori. se invece deciderai di prendere pesci che vogliono acqua con caratteristiche diverse potrai fare cambi con acqua di osmosi e eventualmente procurarti un impianto di CO2.
questi sono i link che ti dicevo
http://www.acquaportal.it/Dolce/